Eccoci qua, siamo a metà delle operazioni di trebbiatura, abbiamo raccolto il grano, quest’anno grano tenero, ed il farro. Appena il prodotto sarà pronto, nei primi giorni di agosto, andremo a raccogliere il trifoglio.
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troverete alcune immagini, girate e montate dal bravissimo Francesco Zollo, mentre trebbiamo il farro. Il nostro prodotto di qualità, che commercializziamo esclusivamente in Filiera corta.
Come potete vedere la nostra vecchietta, è del 1972 quindi 42 anni, con tutti gli acciacchi e senza tanti fronzoli, non ha l’aria condizionata o il tritapaglia, però il suo lavoro lo fa ancora egregiamente.