FOOD & WINE FESTIVAL
Terre di Pisa
PISA, STAZIONE LEOPOLDA
20 – 22 ottobre 2017
ORARI DI APERTURA:
venerdì: 17.30 – 23.00
sabato e domenica: 10.00 – 23.00
Info: www.pisafoodwinefestival.it
Food&Wine Festival 2017 propone, per la sua
sesta edizione, un viaggio del gusto nelle “TERRE
DI PISA”: un’esperienza unica attraverso prodotti,
piatti e sapori della tradizione reinterpretati
secondo le tendenze della cucina contemporanea.
VENDITA E DEGUSTAZIONE PRODOTTI LOCALI
Oltre 50 aziende dell’eccellenza agroalimentare e
vitivinicola pisana espongono i loro prodotti per la
vendita e degustazione al pubblico.
Tagliandi degustazione: € 5,00 – € 10,00
LABORATORI A TEMA
I prodotti locali protagonisti dei laboratori a tema
su Pasta, Liquori, Olio, Vino, Tartufo, Cioccolato,
Pane, Gelato, organizzati in collaborazione con la
Scuola Tessieri e le aziende del territorio pisano.
Biglietti € 7,00
SPAZIO GOURMET
La Scuola Tessieri stupisce con la preparazione di
piatti particolari e ricercati grazie all’esperienza
e sapienza dei suoi chef ed alla partecipazione
speciale di chef stellati.
Alle proposte gourmet sono abbinati i vini pisani
presentati dai Sommelier AIS e Fisar.
Biglietti € 18,00 – 22.00 – 35.00
EVENTI SPECIALI
Il concorso, “Bevi sano a Km0”, tra professionisti
della Federazione Italiana Barman per il miglior
cocktail realizzato con prodotti locali, il dibattito
“Bere bene, bere consapevole” ed il Talk Show
sul futuro della nostra cucina arricchiscono il
programma della manifestazione. Ingresso libero
SPAZIO BAMBINI
La Ludoteca del Gusto, dove bambini e genitori
possono, divertendosi, sperimentare e capire i
segreti di un’alimentazione gustosa ma soprattutto
sana. Si può scegliere tra laboratori, giochi circensi
e di magia, letture sul cibo ed incontri con gli
esperti dell’Università di Pisa. Ingresso libero
SERVIZIO INFORMAZIONI SULLA SANA ALIMENTAZIONE
Fornito gratuitamente da dietisti e ricercatori
dell’Università di Pisa.
Per mettersi alla prova è possibile partecipare al
quiz “Impara e vinci con il Nutraquiz”. Il vincitore
riceve in omaggio un tagliando degustazione da
€ 5,00.
NOVITÀ: OIL BAR
Sei un cultore dell’olio o un semplice curioso?
Per tutta la durata della manifestazione è attivo
l’OIL BAR presso il quale ogni visitatore avrà la
possibilità di provare gratuitamente oli di diverse
regioni italiane e nazioni. Ingresso libero
