Tanti auguri di buone feste e un sereno 2019

Nel rivolgere i nostri migliori auguri di Buone feste e sperare che il 2019 porti pace e serenità. E per iniziarlo nel migliore dei modi, vi proponiamo il nostro menù per il cenone di San Silvestro. ANTIPASTI: Prosciutto con pera e rucola Flan di cavolo nero e pancetta croccante Tartine…

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Nell’augurarvi Buona Pasqua, vi proponiamo i nostri menù

Pranzo di Pasqua I nostri salumi accompagnati dalla schiacciata Uova sode di buon auspicio Muffin di patate Tortellette di polenta con salsiccia Formaggi Torchietti di farro con crema di piselli e carciofi Tortelli ripieni alle erbette selvatiche con ragù bianco Arista con funghi e pistacchi Insalata di patate (Piatto di…

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Cenone di San Silvestro 2017

La fine dell’anno si avvicina, San Silvestro anche e noi siamo pronti ad accogliervi col nostro tradizionale Cenone. Sara, per l’occasione vi propone questo menù.: Antipasti: Cornucopie con lenticchie e cotechino Pane di farro con salame e uova di quaglia Fagottino di patate al forno Bavarese agli asparagi Primi piatti:…

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FOOD & WINE FESTIVAL

FOOD & WINE FESTIVAL Terre di Pisa PISA, STAZIONE LEOPOLDA 20 – 22 ottobre 2017 ORARI DI APERTURA: venerdì: 17.30 – 23.00 sabato e domenica: 10.00 – 23.00 Info: www.pisafoodwinefestival.it Food&Wine Festival 2017 propone, per la sua sesta edizione, un viaggio del gusto nelle “TERRE DI PISA”: un’esperienza unica attraverso…

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Lunedì di Pasqua

… e come promesso ecco due menù  che proponiamo per Pasquetta. 1° Assortimento dei nostri salumi Formaggio Pinzimonio di verdure Stuzzichini vari Schiacciate all’olio e con strufoli di maiale Pasta di farro con salsa di faraona Torta della casa 2° Antipasti assortiti Pasta di farro con salsa di faraona Coniglio…

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Pasqua 2017

La Pasqua si avvicina e a Serraspina si festeggia a tavola. Ecco che cosa preparerà  la Sara per il pranzo di Pasqua: Antipasti a base di nostri salumi e….. schiacciate preparate al momento Pasta al forno con verdure Tagliatelle di farro con ragù  di faraona Prosciutto al forno Caponata di…

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Buon 2016

Ovvia…oramai ci siamo!!! Ecco il menù di San Silvestro che la Sara ha predisposto per aspettare in compagnia e a pancia piena il 2016. Antipasti: Rotolini di prosciutto Bordatino alla pisana Polpette di cinghiale Accompagnati da: Pan di castagne Pan brioche alle noci Salatini di farina di farro Primi piatti:…

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Menù di Pasqua

Fra due settimane è  Pasqua, in tanti ci hanno chiesto ma come è il menù ? Sara ci ha pensato su e questa è  la proposta: Antipasti: Assortimento dei nostri salumi Dadolata di pecorino sorpassato e farro Rotolini di asparagi e formaggio Uova sode della tradizione Primi: Pasta al forno…

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Agri & Tour Arezzo

Saremo presenti al prossimo Agri&Tour ad Arezzo dal 14 al 16 novembre. Insieme alla Camera di Commercio di Pisa e ad altri colleghi promuoveremo la nostra struttura e il nostro territorio. Per chi volesse venire a trovarci sabato 15 o domenica 16 novembre c’è la possibilità di stampare il coupon…

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