Dalle sapienti mani e dalla fantasia in cucina di Sara, vi presentiamo il Menù di San Silvestro Antipasti: Cremoso di ceci con cavolo nero e dadini di pane Tartellette di brisè con bavarese al parmigiano Prosciutto della casa Biscotti salati, al caffè farciti con crema di piccione Primi: Cappelli dell’alpino, pasta…
Nel rivolgere i nostri migliori auguri di Buone feste e sperare che il 2019 porti pace e serenità. E per iniziarlo nel migliore dei modi, vi proponiamo il nostro menù per il cenone di San Silvestro. ANTIPASTI: Prosciutto con pera e rucola Flan di cavolo nero e pancetta croccante Tartine…
Pranzo di Pasqua I nostri salumi accompagnati dalla schiacciata Uova sode di buon auspicio Muffin di patate Tortellette di polenta con salsiccia Formaggi Torchietti di farro con crema di piselli e carciofi Tortelli ripieni alle erbette selvatiche con ragù bianco Arista con funghi e pistacchi Insalata di patate (Piatto di…
La fine dell’anno si avvicina, San Silvestro anche e noi siamo pronti ad accogliervi col nostro tradizionale Cenone. Sara, per l’occasione vi propone questo menù.: Antipasti: Cornucopie con lenticchie e cotechino Pane di farro con salame e uova di quaglia Fagottino di patate al forno Bavarese agli asparagi Primi piatti:…
FOOD & WINE FESTIVAL Terre di Pisa PISA, STAZIONE LEOPOLDA 20 – 22 ottobre 2017 ORARI DI APERTURA: venerdì: 17.30 – 23.00 sabato e domenica: 10.00 – 23.00 Info: www.pisafoodwinefestival.it Food&Wine Festival 2017 propone, per la sua sesta edizione, un viaggio del gusto nelle “TERRE DI PISA”: un’esperienza unica attraverso…
… e come promesso ecco due menù che proponiamo per Pasquetta. 1° Assortimento dei nostri salumi Formaggio Pinzimonio di verdure Stuzzichini vari Schiacciate all’olio e con strufoli di maiale Pasta di farro con salsa di faraona Torta della casa 2° Antipasti assortiti Pasta di farro con salsa di faraona Coniglio…
La Pasqua si avvicina e a Serraspina si festeggia a tavola. Ecco che cosa preparerà la Sara per il pranzo di Pasqua: Antipasti a base di nostri salumi e….. schiacciate preparate al momento Pasta al forno con verdure Tagliatelle di farro con ragù di faraona Prosciutto al forno Caponata di…
Ecco il menù che Sara ha preparato per il cenone e per arrivare in allegria e a stomaco pieno al 2017.
Ovvia…oramai ci siamo!!! Ecco il menù di San Silvestro che la Sara ha predisposto per aspettare in compagnia e a pancia piena il 2016. Antipasti: Rotolini di prosciutto Bordatino alla pisana Polpette di cinghiale Accompagnati da: Pan di castagne Pan brioche alle noci Salatini di farina di farro Primi piatti:…
Fra due settimane è Pasqua, in tanti ci hanno chiesto ma come è il menù ? Sara ci ha pensato su e questa è la proposta: Antipasti: Assortimento dei nostri salumi Dadolata di pecorino sorpassato e farro Rotolini di asparagi e formaggio Uova sode della tradizione Primi: Pasta al forno…
